Mitt Universum

Om byggnadsvård med kulturhistoria.


Lämna en kommentar

Spissvärta

svarta-jarnspis1
Här i köket på bottenvåningen finns en enkel järnspis No 527 från Skoglund & Olson Gjuteri & Mekaniska Verkstad i Gävle. På övervåningen finns en Nr 4 från Näfveqvarn. En av julförberedelserna är att svärta järnspisarna. Det är inte alls krångligt, att köpa färdig spissvärta på tub eller burk är inget hemmansköp. Har man svärta hemma är det bara att rengöra och smörja in spisens yta och spisringarna.
svartad-jarnspis2
Svart som natten med en skyddande yta :-)

Jag hittade en anteckning med ett tips jag skrev ner då jag gick igenom äldre priskuranter för järnspisar i samband med ett uppdrag i ett slottskök där jag ville datera en riktigt stor gjutjärnsspis av märket Bolinder. På Kungliga biblioteket hittade jag då också ett tips i en katalog för J & C.G. Bolinders Mekaniska Verkstad i Stockholm. Det kanske inte heller var så svårt att åstadkomma om ingredienserna fanns hemma.

För att spisen ska behålla ett vackert utseende öfverstrykes densamma med slammad blyharts fuktad med öl; innan detta börjat torka, gnides ytan med en hård borste tills den bliver fullkomligt svart och blank.

800px-Industriutställningen_1866c
Så här såg Bolinders avdelning ut i industrihallen på Stockholmsutställningen 1866. Det var många varianter av då otroligt moderna järnpisar företaget visade upp!
jarnspis-o-ljusbarare
Det här spishörnet är kökets mörkaste hörn under vintern. I år har jag placerat en värmeljushållare av smidesjärn med glaskopp över spisen. Eldas det inte i spisen, eldas ljuset och tvärtom.


3 kommentarer

Skänken

skank1
Håll med om att gamla förvaringsmöbler är genomtänkta! Skänken som stått i köket sedan 1910 men som säkerligen är äldre, fyller sin funktion lika bra idag. Jag gillar det där urtagna översta hyllplanet som gör att man får bättre överblick över det som finns i skänken trots att hyllorna är djupa.

Urtaget gör att man på andra hyllan uppifrån kan ställa höga saker i framkant, som t ex en karaff. En så´n står bakom den stängda vänstra dörrhalvan. Ovanför översta hyllan finns, utan att synas på bilden, ett 12 cm djupt hyllplan för smågrejer. Så effektivt. Det var bland annat den här skänken som inspirerade mig till att rita likartad hyllinredning i de platsbyggda köksskåpen när köket byggdes om.
skank


4 kommentarer

Diska och torka

diskhyllan
Skåpet över diskbänken är soligt inuti.
köksskåp
Det är en fröjd att handdiska med diskstället direkt över diskbänken och en rostfri flyttbar ho att skölja i. Och en brandgul besticklåda av plast. Och dessutom narade pärlspontluckor – inte hopskruvade – att stänga in disken med efteråt. Det där är jag stolt över :-)

 


3 kommentarer

Fram ur det fördolda

norrköpings tapetfabrik
Titta vilken skön tapet som tittade fram bland de övriga här i köket när vi tog bort spånskivorna (vid ombyggnaden för länge sedan). Utifrån den röda jugendtapeten NT108 från Norrköpings Tapetfabrik valde jag kökstapet då det var dags. Hade den funnits kvar i produktion skulle jag ha valt samma åter igen – så mycket gillar jag den  Nu finns de där tapetresterna kvar bakom den spända pappen med den nya tapeten, kanske till någon framtida byggnadsvårdares glädje :-)
bakom kaklet
Så här såg det ut bakom de vita kakelplattorna med mörkgrå fogar som satt ovanför diskbänken. Vatten drogs in på 40-talet tror vi och då kom det genom kranen på väggen ner i en vask. På 70-talet kom kranen på diskbänken till.

.