Tillbakablick

Ibland är det trevligt att botanisera bland gamla bilder. Så här såg det ut här hemma för tre år sen.

Fastlagsris på plats

Jag blev tidigare påmind om traditionen med fastlagsris, jag brukar plocka in björkris till påsk – påskris – som är ett modernare påfund. Fastlagsriset blev alls inte färgglatt år 2023 utan rätt sobert med pärlhönsfjädrar. Färgen kommer när björklöven slår ut.

Bukett

En av middagarna i helgen som gick åts på tallrikarna ”Bukett”. Flintgodset ”Bukett” har koppartryck i blått och tillverkades 1936-1939. Formgivare var Wilhelm Kåge. Mina flata och djupa tallrikar är köpt på andrahandsmarknaden och jag är mycket glad över dem.

Det bjöds på en god fiskgryta men den ser man inget av på bilderna. De blå assietterna hade jag inte hunnit ta fram när jag kom på att fotografera.

De nyss inplockade snödropparna öppnade sina kronblad ganska snart i stugvärmen.

Julgruppens andra liv

Julgruppen som vi fick till första advent är kvar. För här kommer en sladdknopp opp. Den korta röda amaryllisen med fyra klockor som stod så länge kommer med en ny stängel. Det upptäckte jag när jag hade tänkt dela gruppen och plantera kalla och murgröna i separata krukor. Krukan med ”God Jul” text känns ju lite överspelad :-) Nu väntar jag med delning tills amaryllisen blommat över.

Livet och döden

Jag läste en rätt känslofylld vers i en dödsannons för Märta H född 1918 som dog 2016. Släktingar har på eget sätt beskrivit Märta i livet. Det blev en fin hyllning till hennes liv. Som kaffefantast kan jag inte låta bli att fastna för att kaffetåren kom med i versen…

Mera mos

Före – efter.

Äppelmoset håller på att ta slut. Då gör vi nytt. Äpplen av skilda sorter finns i matkällaren så en full korg kånkades in. De sköljdes i diskhon och delades sen i fyra delar, eller två om äpplena var små, och sen slängdes de i den stora grytan och fick koka i drygt 15 minuter under viss omrörning tills de blev mjuka.

De kokta äppelbitarna vevades sen runt i omgångar i den superbra passer-apparaten. Moset som blev kokades sen med strösocker. När moset svalnat slevades det upp i två stycken tre-liters behållare och stoppades i frysboxen. Inga konserveringsmedel används – därför fryser vi in äppelmoset.

Det blev 6 liter mos av en korg äpplen. Kanske ska vi koka en omgång till framöver. Det är så lätt ordnat.

Gyllene korset igen

Tänk, Gyllene korset, de där sicilianska blodapelsinerna, fanns att köpa på Stora Coop härom dagen. Så glad jag blev. Det är flera år sedan jag såg dem i de livsmedelsbutiker jag rör mig i. Omslagspapperet har förändrats en del till kvalitén, det är mindre kreppat än tidigare men symbol och text som förr. Vissa frukter har ett litet blått klistermärke som också syns på fotot. Och apelsinerna smakar gott som alltid.

Lucia

Luciamorgonen kom och gick. Det blev kaffe på sängen med levande ljus i rummet och lyssnande till svt:s Luciamorgon. (TVn står inte i sovrummet.) Först hade jag tänkt ge mig ut tidigt för att beskåda alla de marschaller som kommunen tänder i den lilla staden men det blåste hårt så lågorna skulle troligen släckas av blåsten. Så det blev varma sängen istället med vetskap om att snön ligger kvar. Toppen!