Mitt Universum

Om byggnadsvård med kulturhistoria.


2 kommentarer

Ledig helg

tak_mossa1
Mjölkrummets papptak har hunnit få en viss beväxning med mossa främst i skarvarna plus en del lavar. Vi tyckte det var dags att ta bort detta nu när det är fuktigt. Det är mekaniskt borttagning som gäller för oss, en piassavakvast och en rotborste på skaft gick bra att skrapa och skrubba bort mossan med.
tak_mossa2
Sen spolades taket rent.
tak_utan_mossa
Så var det klart. Mjölkrummet vetter mot norr eftersom mjölken skulle hållas kall utan elektricitet och taket står ofta i skugga så om några år måste vi nog göra om hela proceduren. Nu satte Halvan upp en koppartråd överst längs papptaket och kanske kan det försena påväxten när kopparjoner följer med regndroppar ner på taket. Kanhända.
palsternackor-16
Jag har även skördat palsternackor i kökslandet. Jag sådde i två omgångar och det här de palsternackor jag sådde först. Palsternacka har blivit en riktig favorit och är lätt att odla här.
ivarskap
Snickaren levererade de här skåpen på söndag (han sa sig vilja frigöra yta i snickeriet). Det är vanliga Ivar-skåp (b:80 x dj:50 x h:83) från stora möbelvaruhuset. Han har kapat dem för att få rätt arbetshöjd på skivan som ska ligga ovanpå. Så gjorde han en låg sockel. Kostnaden för stympningen är högre än skåpen i sig, haha… Tillverkningen av skivan, som ska ha hela rummets längd, påbörjas till veckan. Jag är väldigt förtjust i ivarskåpen eftersom de är gjorda av obehandlat massivt trä och upp till mej att ytbehandla. Just de här halvoljade jag efter att fotot togs.
entre
Jodå, det här är samma typ av skåp rakt upp och ner, men med djupet 30 cm, som vi hängde på väggen i entrén.

Den soliga helgen med en hel del att ta tag i efter veckor av mulet väder, gjorde att jag glömde bort att jag tänkt besöka det Gamla tryckeriet där man i helgen firade Tryckfrihetsförordning som fyller 250 år! Det svider lite att jag glömde det för det kommer inte åter.


4 kommentarer

Pressa ur musten

rivna-applen
Så har gården berikats med 25 liter äppelmust på egna äpplen. Det blev mindre än ifjol men fullt tillräckligt. Vi pastöriserar inte utan fryser in och det tar rätt stor plats i frysboxen.

Äppelmust är verkligen ett gott sätt att ”äta” äpplen. Till jul kan en del bli glögg men godast är must som svalkande dryck när det är varmt ute. Nästa sommar alltså :-) Fler plockade äpplen finns i källaren för att bli ytterligare mos, torkade äppelringar, äppelmuffins, pajer och ätna direkt som de är.


2 kommentarer

Inläggning

inlagds-squash-2016
Årets inläggning av squash är klar. Tre burkar blev det, här är två av dem. Det blev mindre inläggning än vanligt. Ska även använda några till vegobiffar. Skörden blev som alltid bra men eftersom jag skördade några när de blivit lite väl stora var de träiga och inget jag bryr mig om att använda.

Här är favoritreceptet jag använder till squash inlagd som senapsgurka.


6 kommentarer

Äppeldagar

pomologidagar5
Besökte pomologidagarna på Julita i helgen. Det var vackert och doftade gott!
pomologidagar4
pomologidagar3
Äpplena var utställda i Orangeriet med härligt mycket ljus.
pomologidagar1
Här på gården är slutplockningen inte gjord än men de ska snart bli. Vi har haft besök av en älg med kalv som mumsat i sig det de nådde. Det är andra gången gillt sedan jag flyttade hit. Mäktiga djur – men lite förnärmad blir jag ju!
algar-17-maj-2016
Det var nog ett par av de här ståtliga djuren som i sakta mak promenerade förbi en bit från gårdsplanen några gånger i maj i år.