Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.


1 kommentar

Konsumbutiken på 30-talet

I den här Konsumbutiken säljs bröd, margarin, mjölk samt grädde.
konsum3
konsum2
konsum8
Mjölk säljs på lös vikt. Hygienen symboliseras med vitt kakel med grå fogar.
konsum5
Bleckhämtare för mjölk och grädde har kunderna med sig. Minns ni hämtarna? Nu får de ofta tjänstgöra som vas i lantliga inredningar.
konsum6
konsum7
Personalen arbetar i sina vita rockar och huvudduk. Det här är museibutiken på Skansen och personal/museiguider har stor kunskap om hur en Konsumbutik fungerade på 30-talet.
Känner ni till kapsylernas utveckling då mjölk senare började säljas på glasflaska? Nä. Trodde väl inte det :-) Efter glasflaskorna, först transparenta senare bruna, kom tetrorna med början på 50-talet.
konsum1
konsum4
Min bild av 1930-talet blir under hand allt tydligare. Jag tycker numera att Skansen är fantastisk som levandegörande av dåtiden.

.

Annonser


2 kommentarer

Handmjölkning

När vi gick igenom delar av en undanskymd vrå för att få plats med annat fann vi två gamla mjölkflaskor, rostiga var de. Det är sådana där som numera brukar användas för att placera vid en gårdsinfart, gärna med blomster i. Den romantiken passar inte mej men det är riktigt roligt att de som använts här fortfarande finns kvar.

På den ena, den på bilderna nedanför, står Mjölkcentralen med logotypen kon med den handmjölkande kvinnan. Mejeriföreningen Mjölkcentralen bildades 1915 och bytte 1975 namn till Arla. Arla som idag har så stora marknadsandelar att jag vill undvika deras produkter. Stort är alls inte bäst. Men på deras hemsida finns en förhållandevis bra företagshistorik.

Mjölkcentralens mjölkflaska
Ni ser att handmjölkning var vad som gällde.

mjölkflaska1
Plåtkrukan ska bli lite rengjord och avdammad. Rosten lär dock bestå.

Här vid Universumet var det David som mjölkade korna. Mjölkbordet stod nere vid den väg som tidigare var förbifartsväg, nu tillfartsväg. Dit kom mjölkbilen och hämtade flaskorna på morgonen och lämnade dem åter på eftermiddagen. Därefter diskades de i mjölkrummet. Efter mjölkningen förvarades mjölkflaskorna i ett kylande vattenbad. Den vita porslinshon för disk och kylning finns kvar i mjölkrummet. Den liknar de lantliga diskhoar man nu ser i många kök som man försöker ge en lantlifs-prägel.

Och tro det eller ej – mjölkpallen som David sitter på finns också den kvar :-)

.