Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.


1 kommentar

Kokkaffe


Medelålders Plus av Sven-Bertil Bärnarp. Den här serien gillar jag även om jag inte är pensionär. Redan för 10 år sedan hade jag en träffande Bärnarp-strip här på bloggen.

Kokkaffe är en klassisk metod för att tillaga kaffe, där grovmalet kaffe värms upp i exempelvis kastrull eller kaffepanna. Tidigare var detta det vanligaste sättet att tillaga kaffe på i Sverige. Det är mitt sätt att dricka kaffe. Dricker det dock inte på fat eller på bit (=hård sockerbit).

Annonser


Lämna en kommentar

Det var då


Vilken rolig och fin sommar jag haft. Det var länge sedan jag kom till så många olika inspirerande miljöer.  Här skulle jag gärna sitta och arbeta för att sedan lägga mig att vila. Kaffet skulle jag koka i rörspisen som står i ett hörn som inte syns.


Lämna en kommentar

Vinterns goda ting



julgrupp

Jul- och nyårshelgen har varit vilsam, den vilsammaste på länge. Ni vet, så där som att ligga på en soffa och titta på en långsamt snurrande virvatell. Jag var någon annanstans, rätt långt från shoppingcenters och flertalet sociala medier. Istället blev det direkta träffar med härliga människor. Bilderna är från en julhelg här hemma ett annat år.

.


3 kommentarer

Kaffehatt

kaffepetter2
En bild på den här kaffepannan har funnits i marginalen på min blogg ända sedan jag startade den för sju år sedan. Tillsammans med en livsvisdom hämtad ur en veckotidning.

Ingenting vet man.
Vad som helst kan
hända. Om ett ögonblick kan allt
vara annorlunda.
       Nu sätter jag
lite kaffe.

kaffepetter_closeup
Men vad är det som sitter och trycker på locket? På knoppen?
virkad kaffehatt
Något virkat. Hattifnatt? Bra-att-ha-grej?
kaffehatt_virkbeskrivning
Nej, en kaffehatt såklart! Jag tittade av en tillfällighet i en husmors klippbok från 50-talet. Där fann jag svaret – den virkade toppen är en kaffehatt. Bara så ni vet. Oumbärlig om man har en kaffepanna med lock med en knopp som leder värme. Med kaffehatt på bränner man sig inte. Eller kanske enbart för att snofsa upp kaffepettern. Bara så ni vet… Och tala inte om förspilld kvinnokraft.
kaffepetter4
Livsvisdomen om kaffetårens lugnande verkan, som jag klippt ur en veckotidning, är myntad av Lena Katarina Swanberg om jag förstått saken rätt. Den är av samma kaliber som livsinställningen ”Om än världen går under imorgon, planterar jag ändå ett äppelträd idag.” Man kan väl säga att jag verkligen försöker leva livet med detta kloka tänk för ögonen.

.


Lämna en kommentar

Utomhushelg

hamlad alm
Gårdsalmen hamlades.
kaffepaus
Kaffe dracks med den här utblicken.
hagen
Det sista stora slånsnåret i hagen togs ner och lades på hög. Stickor i händerna och rispiga armar, taggarna går rakt igenom kläderna. Eldas någon gång framöver, på valborgsmässoafton brändes en annan rishög. Kompostjord är utspridd på rabatter, perennträdgård och köksland.
lärk
Lärkens luddiga och mjuka barrblad är vackert ljusgröna.
månen
Igår kväll var det nästan fullmåne.

.


9 kommentarer

Vedspisens centrala roll

Ingen har väl så bra som Elsie Johansson f. 1931, beskrivit vedspisens centrala roll i ett enkelt hushåll, beskrivit dofter, ljud, vanor och seder förknippade med köket och dess centralpunkt värmekällan. När jag läste de första två delarna av trilogin om Nancy – Glasfåglarna (1996) och Mosippan (1998) förflyttades jag till 30- och 40-talets Sverige och landsbygds-Uppland, i en familj som beskrivs mycket kärleksfullt.
(I sista delen av trilogin om Nancy flyttar man till stan och livet blir annorlunda och i mina ögon inte lika intressant för min förståelse av livet förr.)

järnspis
Jag såg in i ett liv som mina föregångare levt, fick tydliga bilder och sinnesförnimmelser av det. Det var stort!
Människor som upplevt vedspisar som något annat än jag själv har gjort, som en nödvändighet för att få värme vintertid, inte som en ”mysig” och romantisk sak från det förgångna som idag nästan är en statuspryl i kretsar där man vill lefva lantligt :-)
För mej innebär vedspisen trygghet.

Inget vet man.
vad som helst kan
hända. Om ett ögonblick kan allt
vara annorlunda.
Nu sätter jag
på lite kaffe.

 


9 kommentarer

Adventsfika

Detta år bjöd vi kaffe med hembakt i salen. Förra året var salen inte klar till första advent, det datum vi försöker hålla tradition med adventskaffe.




Inom kort, då skymningen faller, tänds ljusen på och kring bordet.
Äntligen kom uppläggningsfaten och skål av nysilver till användning. Efter putsning blev de skinande blanka.
Det tunna porslinet från Karlskrona Porslinsfabrik används sällan, nu var rätt tillfälle.

Ser att det börjat snöa på bloggen. Inte mej emot:-)

.

.


5 kommentarer

Kaffetåren den bästa är

Den här burken är fortfarande i funktion. Rymmer 1/2 kilo kokkaffe. Den fylls ofta på för det går åt mycket kaffe här :-)
kaffeburk
kaffemått
Någon har kapat handtaget på kaffemåttet från Gevalia för att det ska passa i den här burken. Perfekt!
Kaffetåren den bästa är.

.

.

.

.

.

.

.
Det näst bästa är yoghurt med kaffesmak :-)

.


6 kommentarer

Det snöar

Det snöar
när vi dricker kaffe.
Det snöar till påtåren.

Så formulerar sig den värmländske poeten Bengt Berg.

De två bästa i tillvaron i skön förening – snö + kaffe. Kan tillvaron bli bättre?
Förnöjsamhet ja. Och längtansglad förväntan inför julen.

snowtwo
Och tro det eller ej – salen är färdigtapetserad. Nu ikväll dras elen för fullt, Halvan har behörighet vilket är väldigt praktiskt en sådan här gång. Så ska möblerna dammas av, porslinet diskas, textilierna gås igenom. Bara roliga saker på agendan. Julmaten på gång och planerad men långt ifrån färdig.


Tadam…

Vi njuter av kokkaffe och nybakad mjuk pepparkaka nu och då :-) Och rotmos på egna kålrötter blir det till sen kontinental middag. Vilken grej att lyckas med dessa rotfrukter…

.


2 kommentarer

Paus

Vi har haft en liten paus i sysslorna här på gården.

Normalt är sysslor att skrota runt här hemma och dona och fixa. Men nu har vi donat och fixat riktigt ordentligt på annat håll och återvänder snart till Universumet fyllda med upplevelser. Att ha semester betyder för oss numera för allt i världen inte att ligga på standen dagarna i ända. Vi sköter vår andra fastighet så gott det går. Det är bland annat därför segelbåten ligger på land.

Undrar om tornseglarna är kvar då vi återvänder? Mörka och varma augustikvällar med intensivt spelande syrsor väntar oss. Det känns lite sydländskt i förhållande till tillvaron i norra Sverige. Så underbart vi har som kan uppleva och jämföra livet i olika delar i vårt härliga land…


.
.