Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

Rabarberskörden pågår

Lämna en kommentar

Rabarberståndet bara växer och växer, bladen sprutar upp ur marken. Det hinner bli rabarberpajer i långa banor innan säsongen är slut. Vi får väl se om det blir annat också – saft, marmelad, curd t ex. kanske även barndomens saftiga rabarber-savarin.

Men nu blev det en enkel paj. Slantade rabarberstjälkar, som blandats med socker och potatismjöl, täcks av ett smuldegstäcke. Efter 1/2 timme i ugnen är den gräddad och har den fått mörka toppar (inget foto på detta) och är den klar att inmundiga. Gärna med lite vaniljglass.

Något helt annat än rabarber. I går sådde jag 8 kvadratmeter linfrön. Spänd förväntan och ett hopp om att vara hemma när det blommar blått! Det går så fort över.

Författare: MrsUniversum

Mrs Universum lever nu, blickar bakåt, tänker framåt.

Tyck till om du vill!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.