Semmelmuffins till kaffet blev det denna fettisdag. Snabbt och lätt att baka, helt nytt för detta år. Jag har svårt att få goda, fluffiga bullar även om Keso används i degen. Och de där bullarna kan inte börja bakas på kvällen efter jobbet – då tar det åtminstone för mig in på sena kvällen innan de är färdiga. Muffins gick fort. Normalt äter vi semla med varm mjölk som hetvägg men det blev kaffe till de här nymodigheterna.
