Mitt Universum

Om byggnadsvård med kulturhistoria.

Hamstring

3 kommentarer

Idag tog jag hand om en del av höstskörden.  Ja inte äpplen, för regnigt har det varit. Ingrid Marie är det träd som kommer att ge mest skörd detta år. Så bra, för då har vi juläpplen.

Några Aroma blir det också. Att just de här äpplena blev fotograferade berodde endast på att det var de som syntes närmast då jag lyfte blicken…

… från min osande och regnskyddade stekplats på farstukvisten.  Har stekt mängder av squashbiffar (squash/gul lök/ kikärter/ hasselnötter/vitlök/ägg/ salt/peppar) att frysa in och ta fram till luncher framöver. De är godare än de ser ut men svåra att få att hålla ihop. Med couscous eller bulgur och en snabb yoghurtdressing till blir de många goda måltider i vinter.

.

Annonser

Författare: MrsUniversum

Mrs Universum lever nu, blickar bakåt, tänker framåt. Tycker inte nödvändigtvis att allt nytt är bra. Tycker inte heller att allt gammalt måste vara bäst :-)

3 thoughts on “Hamstring

  1. Ingrid Marie-æbler og squashbøffer i en kold vinter – hvad kan man ønske sig mer’?

    Gilla

  2. Arhh-ja, det burde jeg selvfølgelig selv have tænkt på… :-)

    Gilla

Tyck till om du vill!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s