Mangold är en fantastisk växt. För att äta förstås, bladen som spenat och stälkarna som sparris. Men mest odlar jag den för de vackert färgade stjälkarna och bladen. Den är verkligen till lyst där den står i landet och i vaser. Fast i sommarvärmen slokar mangoldens blad snart då jag plockar in dem.
Nu på hösten står den väldigt bra emot frost och kyla. Slokar lite från början men tar sig då solen värmer bort frosten. När vi grävde om landet förra helgen var jag tvungen att ta bort mina plantor som jag sått mitt i landet. Det får bli ändring på det nästa år :-) Plockade in blad och arrangerade buketter. Nu står de sig oerhört länge och gläder husets invånare med sin färgprakt. De kommer att hålla sig över en vecka inomhus.
Jorden i kökslandet vändes förra helgen. Persiljan står kvar tillsammans med några perenner som väntar på en plats i den rådjurssäkra perennträdgård som bara finns inne i mitt huvud i dagsläget.
Man kan bli glad för mindre!
.
18/11/2011 kl. 20:00
Åh mangold det är både vackert och gott. Varje höst så lever jag på mangoldstuvning
GillaGilla
18/11/2011 kl. 22:07
Smukke fotos…
– og fin blog. Trevligt at du gir dig tid til at glæde os alle, der ser det…
GillaGilla
19/11/2011 kl. 11:47
Brukar också odla mangold. De små bladen fungerar även som sallad tycker jag. Tyvärr brukar det bli som så att när mangolden är som störst och finast så brukar rådjuren komma och äta upp dem. Nästa år ska jag se om det går att skärma av en bit av trädgården med rådjursstängsel. Inte så snyggt, men vad gör man?
GillaGilla
19/11/2011 kl. 12:06
Sååå mycket intressant finns det alltid här på din fina blogg. Skall fortsätta titta runt här men ville bara säga ett litet hej och önska dig trevlig helg/Gela
GillaGilla
20/11/2011 kl. 09:30
Håller med, den är himla vacker! God att göra dolmar av :-)
GillaGilla
20/11/2011 kl. 11:44
Tuva: stuvad mangold – jamen det får det bli nästa år.
Jörgen: så trevligt att se byggnadsvårdsarbeten i Danmark, på Fyn. Ett mycket välbehållet korsvirkesgård med stråtak. Fint!
Asta: rådjursstängsel är ibland et måste.
Gela: tack för komplimangen ;-). Ha det bra själv!!!
Bondjäntan: dolmar, det skulle jag inte ha kommit på själv. Vet inte om jag vågar på det – det verkar så omständigt. Men dolmar gillar jag mycket.
GillaGilla